दोस्तों आज हम इस आर्टिकल में Dairy Farming Kaise Karen के बारे में जानने वाले हैं। मार्केट में दुग्ध सामग्री पदार्थों की बहुत डिमांड है ऐसे में अगर आप दुग्ध उत्पादक यानी dairy farming का बिजनेस करते हैं तो आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। इंडिया में दुग्ध उत्पादक का काम काम गावों में ज्यादातर होता है लेकिन गांव के लोग बहुत सीमित मात्रा में यह काम करते हैं और सिर्फ एक सहायक आय के लिए दुग्ध उत्पादन का काम करते हैं। लेकिन दोस्तों अगर आप इसको एक प्रोफेशनल तरीके से करें तो इससे अच्छा खासा आमदनी कमाया जा सकता है।
तो दोस्तों चलिए जानते हैं Dairy Farming क्या है और इससे कैसे पैसे कमाया जा सकता है
Dairy Farming Kya Hai
दोस्तों डेयरी फार्मिंग का मतलब दुग्ध उत्पादन बिजनेस से है, जानवरों जैसे – गाय, भैंस, बकरी इत्यादि को पालकर उनसे दुग्ध उत्पादन करने की क्रिया Dairy Forming कहलाता है।
Dairy Farming Ke Fayde
- Dairy Farming से दूध उत्पादन करके उससे अच्छा पैसा कमाया जा सकता है।
- अगर आपके पास पालने के लिए 15-20 जानवर नही हैं तो आप मात्र 2-3 जानकर पालकर भी इससे एक सहायक आय कमा सकते हैं।
- पाले हुए पशुओं से उत्पादित खाद को बेंचकेर भी अच्छा पैसा कमा सकते हैं। या फिर इस खाद का प्रयोग अपने भूमि को उपजाऊ बनाने में भी कर सकते हैं जिससे जमीन की उर्वरक क्षमता बढ़ेगी।
- पशुओं की गोबर को गोबर गैस के माध्यम से ईधन बनाने में भी उपयोग कर सकते हैं।
- Dairy Farming बिजनेस करने के लिए NABARD SCHEME के तहत बैंक से लोन ले सकते हैं।
- पशुओं से उत्पादित हुए खाद को पशुओं के लिए चारा उत्पादन में उपयोग कर सकते हैं।
- इस काम को छोटे बड़े सभी किसान लाभान्वित होते हैं क्योंकि यह किसानों से जुड़ा हुआ काम है।
- इंडिया की जलवायु पशु पालन के लिए बहुत अच्छी होती है इसलिए यहां किसी भी प्रकार की नस्ल को पाला जा सकता है।
- इस बिजनेस में किसी तरह का कोई प्रदूषण नही होता क्योंकि यह पर्यावरण के लिए अनुकूल होता है।
- इस काम से बहुत सारे युवा अपना रोजगार प्राप्त कर सकते हैं और फुल टाइम आमदनी कमा सकते हैं।
- इस बिजनेस का एक सबसे बड़ा फायदा यह भी है की इस काम को करने के लिए कोई ज्यादा स्किल सीखने की जरुरत नही पड़ेगी।
Dairy Farming Kaise Karen
डेयरी फार्मिंग बिजनेस स्टार्ट करने से पहले पशुओं की नस्ल का चुनाव कर लें, पशुओं की रहने का इंतजाम, उनकी खाने का इंतजाम और देखभाल प्रबंधन इत्यादि
पशुओं की नस्ल का चुनाव
दुग्ध उत्पादन बिजनेस में ज्यादा मुनाफा कमाने के लिए अच्छे नस्ल की जानवर का चुनाव करना जरुरी है। आप अपने अनुसार किसी भी नस्ल का चुनाव कर सकते हैं इसमें सबसे अच्छी बात यह की डेयरी फार्मिंग में गाय और भैंस दोनो जानवरों को एक साथ पाल सकते हैं हालांकि गाय के दूध की कीमत ज्यादा होती है।
इंडिया में अच्छी भैसों की नस्ल – Murrah, Jaffarabadi, Bhadwari, Surti, Mehsana, Ravi, Nilli, Nagpari इत्यादि।
गायों की नस्ल – Jersey, Holstein Friesian, Brown Swiss इत्यादि।
पशुओं के लिए आवास
पशुओं को रखने के लिए उनके लिए एक विशेष आवास होना चाहिए जिसमें उनके लिए सभी आवश्यक सुविधाएं उपलब्ध हों जैसे – चारा, पानी, शुद्ध हवा, अतिरिक्त जगह इत्यादि। एक पशु के लिए लगभग 80-85 वर्ग फीट अतिरिक्त जगह की आवश्यकता होती है जहां वे आसानी से रह सकें। एक आवास में गाय और भैंस दोनों को एक साथ रखा जा सकता है, मौसम के अनुसार उनके आवास का भी विशेष ध्यान रखना चाहिए जिसमे सर्दी गर्मी ज्यादा न लगे।
पशुओं के लिए खाना
दूध की अच्छी उत्पादन के लिए पशुओं को उचित मात्रा में खाद्य पदार्थ मिलना चाहिए, उनको जितनी अच्छी गुणवत्ता वाली खाना की पूर्ति होगी उतना ज्यादा दुग्ध उत्पादन होगा। पशुओं के लिए हरा चारा ज्यादा लाभदायक होता है जो की काम दाम में ही पशुओं के लिए उपलब्ध किया जा सकता है, आप चाहे तो खाली पड़े जमीन में हरी घास भी उगा सकते हैं जो की बहुत आसानी से उगाया जा सकता है और पशुओं के लिए उपलब्ध करा सकते हैं।
पशुओं की देखभाल
अच्छी दुग्ध उत्पादन करने के लिए पशुओं की विशेष देखभाल करना बहुत आवश्यक है। कोशिश करे उनको किसी भी तरह को कोई बीमारी न हो और जिसके लिए उनका समय समय पर टीकाकरण करवा सकते हैं और उनके खाने में भी विशेष ध्यान रखें, याद रखें अधिक गुणवत्ता वाला भोजन ही खिलाएं जिससे उचित मात्रा में दूध उत्पादन हो।
Dairy Farming से मुश्किलें
- अधिकांस पढ़े लिखे युवा दुग्ध उत्पादन नही करना चाहते क्योंकि समाज में इस काम को एक स्टैंडर्ड के रुप में नही देखा जाता और ज्यादातर कम पढ़े लिखे लोग ही इस काम को करते हैं। अगर कोई पढ़ा लिखा युवा दूध उत्पादन का काम करे तो हो सकता है समाज से उन्हें सकारात्मक फीडबैक न मिले लेकिन आपको हमेशा सोंचना चाहिए की आप अपने आमदनी और कैरियर के लिए इस काम को करने वाले हो न की समाज को ध्यान में रखकर। Dairy Farming को प्रोफेशनल तरीके से करके इससे अच्छा पैसा कमाकर समाज को आप एक नया आइना दिखा सकते हो जिससे और लोग भी प्रोत्साहित होंगे और डेयरी फार्मिंग का बिजनेस बढ़ेगा।
- डेयरी फार्मिंग बिजनेस में पशुओं के लिए हमेशा चारा उपलब्ध होना चाहिए
- इंडिया में wholesale और retail price में बहुत अंतर होता है जिसके कारण इस काम से जुड़े लोगों को अधिक लाभ नही हो पाता।
डेयरी फार्मिंग के लिए कुछ अतिरिक्त टिप्स
- इस बिजनेस को स्टार्ट करने से पहले इससे जुड़े लोगों से इसकी जानकारी ले लें और इस काम का पूरा विश्लेषण कर लें।
- अपने नजदीकी पशु चिकित्सक से मिलकर इस काम के बारे में इसकी संभावनाओं के बारे में जान लें
- इस बिजनेस को स्टार्ट करने से पहले कृषि विज्ञान केंद्र से इसकी ट्रेनिंग जरुर लें जिसमे आपको इससे होने वाले खर्चे, उत्पादकता और पशुओं के लिए उपयुक्त खाने के बारे में जानकारी दी जाएगी।
निष्कर्ष
इस आर्टिकल में मैने आपको Dairy Farming Kaise Karen के बारे में विस्तार से बताया जिसमे आपने जाना की डेयरी फार्मिंग क्या होता है और इसे आप कैसे शुरू कर सकते हैं, उम्मीद करता हूं आपको यह आर्टिकल पसंद आया होगा, दोस्तों अगर आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा हो तो इसे अन्य लोगों तक भी जरूर शेयर करें ताकी वे भी Dairy Farming Business Plan in Hindi के बारे में जान सकें।