दोस्तों आज इस आर्टिकल में हम फूड से रिलेटेड एक ऐसा Business Idea के बारे में बात करने वाले हैं जिसकी डिमांड मार्केट में हमेशा बनी रहती है और दोस्तों इस बिजनेस की सबसे खास बात ये है की रोड पे लगने वाली ठेलों से लेकर फाइव स्टार होटलों तक हर जगह इस प्रोडक्ट को खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है तो दोस्तों वह प्रोडक्ट है पाव, कुछ जगहों पर इसको लाड़ी पाव भी कहा जाता है जो की एक लाड़ी में 12 पाव में होते हैं। तो दोस्तों अगर आप चाहें तो लाड़ी पाव बनाने का बिजनेस शुरू कर सकते हैं और इससे अच्छे पैसे कमा सकते हैं, और दोस्तों हो सकता है अगर आप सोच रहें होंगे की ये तो बहुत पुराना बिजनेस है अगर हम इसे स्टार्ट करेंगे तो हमको इस बिजनेस में बहुत ज्यादा कंपटीशन देखने को मिलेगा तो दोस्तों मैं आपको बता दूं की भले ये पुराना बिजनेस है और बहुत लोग इसको कर रहें हैं लेकिन दोस्तों फिर भी इसकी डिमांड बहुत ज्यादा है और दोस्तों अगर आप अपने कस्टमर को ध्यान में रखकर इस बिजनेस को शुरु करेंगे तो यकीनन आप भी इस बिजनेस से अच्छे पैसे कमा सकते हैं, और दोस्तों कोई भी कस्टमर हो वो सबसे पहले यही देखता है की उसे कम दाम में ज्यादा से ज्यादा प्रोडक्ट मिले और उसकी क्वालिटी भी अच्छी हो इसलिए दोस्तों अगर आप अच्छे क्वालिटी का पाव बनायेंगे जिसका टेस्ट अन्य लोगों से अलग होगा और उसे सस्ते दामों में बेचेंगे तो जाहिर से बात है ज्यादा से ज्यादा कस्टमर आपके पास ही आएंगे, और दोस्तों मैं आपको बता दूं आपको B2C बिजनेस नहीं करना है बल्कि B2B बिजनेस करना है यानी की जब आप पाव बनायेंगे तो आपको डायरेक्ट कस्टमर को नहीं बेचना है बल्कि उन लोगों को बेचना है जो इसे खरीदकर बेचते हैं जैसे की होटल वाले हो गए, रेस्टोरेंट वाले हो गए, रोड किनारे ठेला लगाने वाले हो गए इसके अलावा आप होलसेल मार्केट में भी बेच सकते हैं। तो दोस्तों अगर आप जानना चाहते हैं Pav Banane Ka Business Kaise Shuru Kare, किन किन चीजों की जरूरत होगी, कितना लागत आएगा और इससे आप कितना पैसे कमा सकते हैं, तो जानने के लिए इस आर्टिकल को लास्ट तक पढ़ते रहें।
पाव बनाने का बिजनेस शुरू करने के लिए आपको इन चीजों की होगी जरूरत
मशीन/उपकरण : Dough Making Machine, Baking Oven, Tre, Container.
रॉ मटेरियल : मैदा, नमक, शक्कर, बेकिंग पाउडर, यीस्ट पाउडर।
जगह : आपके पास कम से कम 400 से 500 स्क्वायर फीट का जगह होना चाहिए।
एम्प्लॉय : इस बिजनेस को शुरु करने के लिए आपके पास कम से कम 3 से 4 एम्प्लॉय होने चाहिए।
डॉक्यूमेंटेशन : अपनी कंपनी को रजिस्टर करा लें, FSSAI लाइसेंस बनवा लें, ट्रेड लाइसेंस बनवा लें।
इस तरह बनाएं पाव
दोस्तों पाव बनाने के लिए आपको सबसे पहले डॉ तैयार करना होगा तो चलिए मैं आपको सबसे पहले ये बता देता हूं की डॉ तैयार करने के लिए आपको कौनसी चीज कितनी मात्रा में डालना है, दोस्तों यहां पर मैं आपको 100 किलो के हिसाब से बताऊंगा की अगर आप 100 किलो तक का डॉ तैयार करते हैं तो कौनसी चीज कितनी मात्रा में डालना होगा तो चलिए जानते हैं।
डॉ मेकिंग मशीन में अगर आप 100 किलो मैदा डालते हैं तो उसमें आपको 2 किलो नमक डालना है, 1 किलो शक्कर डालना है, 100 ग्राम बेकिंग पाउडर डालना है, 1 किलो यीस्ट पाउडर डालना है और फिर उसमे पानी डालकर डॉ तैयार कर लेना है और दोस्तों जिस तरह से आप रोटी बनाने के लिए डॉ तैयार करते हैं ठीक वैसे ही बनाना है लेकिन उससे थोड़े गिला रखना है क्योंकि पाव बनाने के लिए डॉ को थोड़ा गीला रखा जाता है, जब डॉ तैयार हो जाए तो उसका आपको छोटे छोटे गोला बना लेना है और उसे दबा देना है और फिर बेकिंग ओवन में डाल देना है जिससे आपका पाव बनकर तैयार हो जाएगा।
इस बिजनेस को शुरु करने के लिए इतना आएगा लागत
डॉ मेकिंग मशीन आपको 25 हजार रुपए में मिल जाएगा, बेकिंग ओवन 3 लाख रुपए में मिल जाएगा, कॉन्टेनर्स 17 हजार रुपए में मिल जाएगा, ट्रे 5 हजार रुपए में मिल जाएंगे, रॉ मटेरियल के लिए लगभग 50 हजार रुपए लग जाएगा, फैक्ट्री सेटअप और डॉक्यूमेंट बनवाने के लिए 50 हजार लग जाएगा, इसके अलावा 1 लाख रुपए आपको वर्किंग कैपिटल रखना होगा, यानी की दोस्तों इस बिजनेस को शुरु करने के लिए आपको कम से कम 6 लाख रुपए का लागत आने वाला है।
इतना होगा कमाई
दोस्तों एक पैकेट में 12 पाव रखा जाता और 12 पाव बनाने का मेकिंग कॉस्ट आपको लगभग 10 रुपए पड़ेगा और इसे आप 20 से 25 रुपए में बेच सकते हैं और मान लीजिए अगर आप एक पैकेट पर 10 रुपए का भी प्रॉफिट मार्जिन कमाते हैं तो जो जो मैने आपको मशीनें बताई हैं उनकी मदद से आप 5 घंटे में 12 पाव का 1 हजार पैकेट बना सकते हैं यानी की अगर आप एक 1 पैकेट पर 12 रुपए कमाते हैं तो 1 हजार पैकेट पर आपकी कमाई हो जाएगी 12 हजार रुपए।
तो दोस्तों ये थी पाव बनाकर बेचने का बिजनेस जिससे आप रोज 10 से 12 हजार रुपए तक कमा सकते हैं।