दोस्तों आज इस आर्टिकल में मैं आपको एक ऐसे यूनीक स्ट्रीट फूड बिजनेस आइडिया के बारे में बताने वाला हूं जिसको इंडिया में हाल फिलहाल में अभी कोई नही कर रहा है लेकिन दोस्तों यह कनाडा में बहुत फेमस है और वहां के लोग इसे बहुत ही चाव से खाना पसंद करते हैं इसलिए दोस्तों अगर आप इस स्ट्रीट फूड को इंडिया में बनाकर बेचते हैं तो हो सकता है यहां के लोग भी इसे खाना पसंद करें और अगर ऐसा हुआ तो आपका बिजनेस खूब चलेगा और आप इससे जबरदस्त कमाई कर पाएंगे, तो दोस्तों अगर जानना चाहते हैं वह स्ट्रीट फूड क्या है और उसका बिजनेस शुरू करने के लिए आपको किन किन चीजों की जरूरत होगी तो जानने के लिए इस आर्टिकल को अंतिम तक जरुर पढें।
क्या है वह स्ट्रीट फूड
दोस्तों मैं जिस स्ट्रीट फूड की बात कर रहा हूं उसका नाम है Poutine, यह एक कनाडाई डिश है जिसमें आम तौर पर फ्रेंच फ्राइज़ के ऊपर पनीर दही डाला जाता है और एक गर्म ग्रेवी में डाला जाता है जो की बीफ स्टॉक से बना होता है लेकिन इंडिया में आप बीफ स्टॉक का इस्तेमाल नही कर सकते क्योंकि इंडिया में यह बैन है और यहां के लोग बीफ से बने प्रोडक्ट को कन्ज्यूम नही करते इसलिए दोस्तों बीफ स्टॉक के जगह पर आप वेजिटेबल ब्रॉथ का इस्तेमाल कर सकते हैं और आप भी इंडिया में Poutine बनाकर लोगों को सर्व कर सकते हैं और इस बिजनेस से अच्छी कमाई कर सकते हैं।
इस बिजनेस को शुरु करने के लिए आपको इन चीजों की होगी जरूरत
फूड स्टॉल : आपको एक फूड स्टॉल लेना होगा जिसमें आप Poutine बेचने का काम करेंगे।
इक्विपमेंट : गैस सिलेंडर, चूल्हा, बर्तन, दीप फ्रायर, सूप मेकर, बैठने के लिए चेयर इत्यादि।
रॉ मटेरियल : आलू, चीज, ऑयल, वेजिटेबल ब्रोथ।
एम्प्लॉय : आपको कम से कम 1 वर्कर को रखना होगा जो आपके साथ हेल्पर का काम करेगा।
इस बिज़नेस को शुरु करने के लिए इतना आएगा लागत
फूड स्टॉल आपको 10,000 रुपए में मिल जाएगा, गैस सिलेंडर और चूल्हा आपको 4000 रुपए में मिल जाएगा, डीप फ्रायर आपको 4000 रुपए में मिल जाएगा, सूप मेकर 2500 रुपए में मिल जाएगा, कस्टमर और अपने लिए बैठने वाली चेयर लेना होगा जिसके लिए 2000 रुपए लग जाएगा, रॉ मटेरियल लेने के लिए 5000 रुपए लग जाएगा, इसके अलावा जगह को सेटअप करने तथा अन्य छोटे मोटे खर्चों के लिए 4 से 5 हजार रुपए लग जाएगा, यानी की दोस्तों इस बिजनेस को आप 33,000 रुपए से 35,000 रुपए तक में शुरू कर सकते हैं।
इस बिजनेस से इतना होगा कमाई
दोस्तों एक प्लेट Poutine बनाने के लिए आपको लगभग 40 रुपए का कॉस्ट पड़ेगा और इसे आप अपने कस्टमर को 70 रुपए में दे सकते हैं यानी की प्रति प्लेट आपको 30 रुपए का प्रॉफिट होगा और मान लीजिए अगर दिन भर में आपको 100 कस्टमर भी मिल जाते हैं तो एक दिन की आपकी कमाई हो जाएगी 3,000 रुपए और महीने की हो जाएगी 90,000 रुपए जिसमें से अगर आप 20,000 रुपए एम्प्लॉय सैलरी, बिजली बिल तथा रॉ मेटेरियल का खर्चा निकाल देंगे तो भी आपको महीने में 60,000 रुपए का नेट प्रॉफिट होगा।